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ＮＨＫたべもの新世紀食の挑戦者たち 貸出可

NHKたべもの新世紀取材班／著 -- 日本放送出版協会 -- 2002.3 -- 610

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 610/2002/ 00008918179 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual
郷土 郷土書庫・職員へ K657/E64/ 00009390980 郷土和書 禁帯出 在庫 iLisvirtual

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タイトル ＮＨＫたべもの新世紀食の挑戦者たち ,
書名ヨミ エヌエイチケー　タベモノ　シンセイキ　ショク　ノ　チョウセンシャタチ
著者 NHKたべもの新世紀取材班 ／著  
著者名ヨミ ニッポン ホウソウ キョウカイ
出版者 日本放送出版協会
出版年 2002.3
ページ数, 大きさ 256p, 19cm
NDC１０版 610
NDC８版 610
KDC K657
一般件名 農業 , 水産業 , 食品
内容紹介 がんばれ、食の生産者たち! 厚岸のカキ、別海町の牛乳、六戸町のにんにく、米山町の雷峰いちごなど、食の挑戦者が作る「名品」の数々を紹介。NHK「たべもの新世紀」の2001年4月の放送開始から19話を収録。
内容注記 内容：水と光の恵み究極の乾しシイタケ（朝地町）　ｐ１６２〜１７１．

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