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食のほそみち 貸出可

酒井 順子／著 -- 実業之日本社 -- 2002.3 -- 596.04

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596/2002/ 00008919680 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 食のほそみち ,
書名ヨミ ショク　ノ　ホソミチ
著者 酒井 順子 ／著  
著者名ヨミ サカイ,ジュンコ
出版者 実業之日本社
出版年 2002.3
ページ数, 大きさ 251p, 19cm
NDC１０版 596.04
NDC８版 596.04
一般件名 食物 , 料理
著者紹介 1966年東京都生まれ。立教大学社会学部卒業。高校在学中からコラムニストとして活躍。著書に「煩悩カフェ」「ホメるが勝ち!」「観光の哀しみ」「少子」など。
内容紹介 現代日本の食生活への疑問、食文化の変遷などなど、食に関するあれこれを鋭い視線でユニークに分析したエッセイ集。『週刊小説』の連載をもとにまとめる。

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