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綺麗な女（ひと）のかわいいお菓子 貸出可

信太 康代／著 -- 講談社 -- 2002.3 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.6/2002/ 00008918823 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 綺麗な女（ひと）のかわいいお菓子 ,
書名ヨミ キレイ　ナ　ヒト　ノ　カワイイ　オカシ
叢書名 講談社のお料理ＢＯＯＫ
著者 信太 康代 ／著  
著者名ヨミ シダ,ヤスヨ
出版者 講談社
出版年 2002.3
ページ数, 大きさ 103p, 26cm
NDC１０版 596.65
NDC８版 596.6
一般件名 菓子
著者紹介 東京生まれ。スイスのリッチモンド製菓学校、フランスのルノートル製菓学校でお菓子作りを学ぶ。お菓子研究家としてテレビ・雑誌等で活躍中。著書に「おいしいホームメイドひんやりお菓子」等。
内容紹介 しっかり覚えたい基本の生地で作るお菓子、2ボウルでできる焼き菓子、作りおきしておきたいコンポートやクリームいろいろ、仕上がりに差が出るちょっとしたコツのコツ等、簡単なのにオシャレで美しいお菓子を紹介する。

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