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おいしいパンが食べたくて 貸出可

Heart Bakery 21 Club／編著 -- 柴田書店 -- 2002.4 -- 596.63

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.6/2002/ 00008937294 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル おいしいパンが食べたくて ,
書名ヨミ オイシイ　パン　ガ　タベタクテ
副書名 関西人気シェフが教えるパン作りのコツ
著者 Heart Bakery 21 Club ／編著  
著者名ヨミ ハート ベーカリー ニジュウイチ クラブ
出版者 柴田書店
出版年 2002.4
ページ数, 大きさ 143p, 26cm
NDC１０版 596.63
NDC８版 596.6
一般件名 パン
内容紹介 家庭でおいしいパンを作るために関西の人気シェフ24名が48品の製作過程をカラー写真で徹底紹介。オールカラーで写真1050余点に詳しい解説をつけた分かりやすい実用書。巻末にシェフのお店とプロフィールを紹介。

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