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日韓レシピ！おうちでごはん 貸出可

金本 J.ノリツグ／著 -- ソニー・マガジンズ -- 2002.5 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596/2002/ 00008970279 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 日韓レシピ！おうちでごはん ,
書名ヨミ ニッカン　レシピ　オウチ　デ　ゴハン
副書名 Ｊ‐ｍｏｄｅ　ｓｔｙｌｅ　Ｊａｐａｎｅｓｅ　ａｎｄ　Ｋｏｒｅａｎ　ｄｉｎｉｎｇ　ｔａｂｌｅ
著者 金本 J.ノリツグ ／著  
著者名ヨミ カネモト,J.ノリツグ
出版者 ソニー・マガジンズ
出版年 2002.5
ページ数, 大きさ 95p, 24cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理
著者紹介 1973年三重県生まれ。94年上京、フードコーディネイトの世界を学ぶ。2000年、La passion de J・MODEを設立。雑誌の連載のほか、テレビの分野でも活躍中。
内容紹介 韓国の伝統を重んじる日本の家庭で生まれた著者が紹介する、日韓レシピ集。鶏肉のおろし漬け、かぼちゃのそぼろ煮、かんたん田楽などの和のレシピと、テジプルコギ、なすのネンチェ、ツナ缶チゲなどの韓のレシピを掲載。

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