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家族のごはん作り ２ 貸出可

有元 葉子／著 -- メディアファクトリー -- 2002.7 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596/2002/2 00010329589 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 家族のごはん作り ２,
書名ヨミ カゾク　ノ　ゴハンズクリ
各巻書名 正しい冷凍・作りおき編
著者 有元 葉子 ／著  
著者名ヨミ アリモト,ヨウコ
出版者 メディアファクトリー
出版年 2002.7
ページ数, 大きさ 93p, 24cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理
著者紹介 主婦を経て料理研究家に。シンプルでおいしいレシピと、豊かさを感じる暮らしぶりが人気。1年の半分近くをイタリアの家で過ごす。著書に「時間をかけない本格ごはん、ひとりぶん」ほか。
内容紹介 作りおけるものは一度にたくさん作り、その日に食べなかった分は正しい方法でストックし、その後もおいしく食べる。ちょっと先まで目を向け長いスパンで考えることが肝心。冷凍・作りおきを中心とした、家族の為の料理を紹介。

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