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新外食・テイクアウトのカロリーガイドブック 貸出可

香川 芳子／監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2002.7 -- 498.55

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 498.5/2002/ 00008975583 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 新外食・テイクアウトのカロリーガイドブック ,
書名ヨミ シン　ガイショク　テイクアウト　ノ　カロリー　ガイドブック
副書名 外食の「メニュー選択術」編／外食・テイクアウト編／コンビニ・市販食品編
著者 香川 芳子 ／監修, 竹内 富貴子 ／調理&データ作成  
著者名ヨミ カガワ,ヨシコ , タケウチ,フキコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 2002.7
ページ数, 大きさ 176p, 15×21cm
NDC１０版 498.55
NDC８版 498.55
一般件名 栄養
注記 「五訂日本食品標準成分表」対応
内容紹介 現在の食生活では外食などが増えており、便利な反面、栄養面での問題が心配されている。外食の人気メニュー、テイクアウトの売れ筋食品を集め、その栄養データをカラー写真とともに掲載。

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