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ホスピタリティ・マネジメント 貸出可

中村 清／編著 -- 生産性出版 -- 2002.6 -- 689.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 689.8/2002/ 00008985897 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ホスピタリティ・マネジメント ,
書名ヨミ ホスピタリティ　マネジメント
副書名 サービス競争力を高める理論とケーススタディ
著者 中村 清 ／編著, 山口 祐司 ／編著  
著者名ヨミ ナカムラ,キヨシ , ヤマグチ,ユウジ
出版者 生産性出版
出版年 2002.6
ページ数, 大きさ 303p, 21cm
NDC１０版 689.8
NDC８版 689.8
一般件名 旅館 , 病院経営
著者紹介 早稲田大学商学部教授。同大学ホスピタリティ研究所長。共著書に「放送メディアの経済学」等。
内容紹介 コーネル大学ホテル経営学部の最先端の研究成果や、わが国の医療事業やホテル事業に携わる実務家による研究事例から、ホスピタリティ・マネジメントのあり方を探る。

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