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加賀百万石の味文化 貸出可

陶 智子／著 -- 集英社 -- 2002.8 -- 383.8143

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 383.8/2002/ 00008999872 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 加賀百万石の味文化 ,
書名ヨミ カガ　ヒャクマンゴク　ノ　アジブンカ
叢書名 集英社新書
著者 陶 智子 ／著  
著者名ヨミ スエ,トモコ
出版者 集英社
出版年 2002.8
ページ数, 大きさ 188p, 18cm
NDC１０版 383.8143
NDC８版 383.8
一般件名 食生活-歴史 , 料理(日本)-歴史

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