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和菓子 貸出可

金塚 晴子／著 -- 講談社 -- 2002.9 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.6/2002/ 00011009859 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 和菓子 ,
書名ヨミ ワガシ
副書名 フルーツと野菜がふんだん
叢書名 講談社のお料理ＢＯＯＫ
著者 金塚 晴子 ／著  
著者名ヨミ カネズカ,ハルコ
出版者 講談社
出版年 2002.9
ページ数, 大きさ 111p, 26cm
NDC１０版 596.65
NDC８版 596.6
一般件名 和菓子
著者紹介 東京生まれ。和菓子教室主宰。著書に「電子レンジとフードプロセッサーで和菓子ができる」「ほーむめいど和菓子」「キッチンで作る茶席の和菓子」などがある。
内容紹介 電子レンジとフードプロセッサーで和菓子ができる! 洋菓子向きと思いこんでいた果物や野菜がこんなに和菓子に合うなんて! いちごやりんご、フルーツトマトなど、季節感たっぷりの素材を使った新感覚の簡単和菓子を紹介。

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