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1 件中、 1 件目
手づくり食品大百科
貸出可
家の光協会/編 -- 家の光協会 -- 2002.10 -- 596
SDI
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所蔵
所蔵は
1
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596/2002/
00011065810
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
手づくり食品大百科 ,
書名ヨミ
テズクリ ショクヒン ダイヒャッカ
副書名
きょうからできるおいしい暮らし
著者
家の光協会
/編,
村上 昭子
/著,
杵島 直美
/著,
久松 育子
/著,
葛西 麗子
/著,
野口 日出子
/著
著者名ヨミ
イエ ノ ヒカリ キョウカイ , ムラカミ,アキコ , キジマ,ナオミ , ヒサマツ,イクコ , カサイ,レイコ , ノグチ,ヒデコ
出版者
家の光協会
出版年
2002.10
ページ数, 大きさ
351p, 26cm
NDC10版
596
NDC8版
596
一般件名
料理
,
食品保存法
注記
付:まな板シート(1枚)
内容紹介
手づくり食品240点のレシピを、1200点ものプロセス写真からその手順を紹介。旬の味覚を手軽に楽しむジャムから本格派の伝統食まで、安心・安全・おいしい保存食を作ってみよう!
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