資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

玄米・雑穀ごはんのレシピ 貸出可

検見崎 聡美／著 -- 日本文芸社 -- 2002.10 -- 596.3

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.3/2002/ 00010373488 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 玄米・雑穀ごはんのレシピ ,
書名ヨミ ゲンマイ　ザッコク　ゴハン　ノ　レシピ
副書名 体がよろこぶ簡単ヘルシーメニュー満載
著者 検見崎 聡美 ／著  
著者名ヨミ ケンミザキ,サトミ
出版者 日本文芸社
出版年 2002.10
ページ数, 大きさ 127p, 26cm
NDC１０版 596.3
NDC８版 596.3
一般件名 料理 , 玄米食 , 穀物
著者紹介 赤堀栄養専門学校卒業。料理研究家・管理栄養士。故・滝沢真理に師事。著書に「豆腐の出番」「わたしのソースクッキング」など。
内容紹介 白米だけがご飯じゃない。ミネラルも栄養素もたっぷりの玄米や雑穀は、普通のお米に少しずつミックスするだけでも、手軽に食べられます。混ぜご飯、炒めご飯、炊き込み御飯、カレーなど、定番レシピ121点を紹介。

ページの先頭へ