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和食教室 たっぷり野菜編 貸出可

日本放送出版協会／編 -- 日本放送出版協会 -- 2002.11 -- 596.21

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.2/2002/ 00011035003 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 和食教室 たっぷり野菜編,
書名ヨミ ワショク　キョウシツ
叢書名 ＮＨＫきょうの料理
著者 日本放送出版協会 ／編  
著者名ヨミ ニッポン ホウソウ シュッパン キョウカイ
出版者 日本放送出版協会
出版年 2002.11
ページ数, 大きさ 111p, 28cm
NDC１０版 596.21
NDC８版 596.21
一般件名 料理(日本)
内容紹介 初心者に扱いやすく、そのヘルシーさで人気の野菜。しかも野菜中心の和食は毎日しっかり食べたいおいしさと、健康のもと。その野菜の下ごしらえから、単品使い、肉じゃがや大根のいかワタ煮などレシピがいっぱい。

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