-- 海悠出版 -- 2002.12 -- 596.35

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.3/2002/ 00011041134 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 釣魚料理のレシピ集 ,
書名ヨミ チョウギョ リョウリ ノ レシピシュウ
副書名 魚屋さんで買ってもOK
出版者 海悠出版
出版年 2002.12
ページ数, 大きさ 209p, 30cm
NDC10版 596.35
NDC8版 596.3
一般件名 料理-魚
内容紹介 3枚おろしを全魚種で解説します! 和食、中華、フレンチ、イタリアン、オリジナルレシピ125品を紹介。スーパーで切り身を買っても料理できます。