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子どもに作ってあげたい料理 貸出可

野崎 洋光／著 -- 柴田書店 -- 2002.11 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596/2007/ 00012957080 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 子どもに作ってあげたい料理 ,
書名ヨミ コドモ　ニ　ツクッテ　アゲタイ　リョウリ
著者 野崎 洋光 ／著, 三国 清三 ／著, 音羽 和紀 ／著  
著者名ヨミ ノザキ,ヒロミツ , ミクニ,キヨミ , オトワ,カズノリ
出版者 柴田書店
出版年 2002.11
ページ数, 大きさ 111p, 23cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理
著者紹介 1953年福島生まれ。日本料理店「分とく山」の料理長。
内容紹介 3人の著名料理人が、子どもに食べさせたい料理を紹介した料理本。子どもたちの食環境が悪化している現代において、バランスのよい食事が子どもの心身の成長にとりいかに大切かを教えてくれる。

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