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おいものお菓子 貸出可

林 幸子／著 -- 家の光協会 -- 2002.12 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.6/2005/ 00012917373 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル おいものお菓子 ,
書名ヨミ オイモ　ノ　オカシ
著者 林 幸子 ／著  
著者名ヨミ ハヤシ,ユキコ
出版者 家の光協会
出版年 2002.12
ページ数, 大きさ 71p, 20×21cm
NDC１０版 596.65
NDC８版 596.6
一般件名 菓子 , いも類
著者紹介 料理研究家。栄養士。雑誌や書籍で活躍するかたわら、料理教室「アトリエ・グー」を主宰。独自の発想から生み出す新しい感覚のアイデア料理に定評がある。
内容紹介 ヘルシーさと素朴な甘みが人気のおいもをつかったお菓子づくり。さつまいもをはじめ、じゃがいも、山芋、さといものお菓子も紹介。

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