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１０００円ワインと５０のレシピ 貸出可

田崎 真也／著 -- 講談社 -- 2002.12 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596/2002/ 00011052396 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル １０００円ワインと５０のレシピ ,
書名ヨミ センエン　ワイン　ト　ゴジュウ　ノ　レシピ
叢書名 講談社のお料理ＢＯＯＫ
著者 田崎 真也 ／著  
著者名ヨミ タサキ,シンヤ
出版者 講談社
出版年 2002.12
ページ数, 大きさ 63p, 26cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理 , ぶどう酒
著者紹介 1958年東京生まれ。第8回世界最優秀ソムリエコンクールで日本人として初めて優勝。ソムリエとして幅広く活躍中。2002年フレンチ「S」をオープン。著書に「ソムリエのひらめき」など。
内容紹介 赤、白、ロゼにピッタリで、食卓が盛りあがるおいしい料理を考えました! 普段着の食材を使って、1000円ワインに合うレシピを50品紹介。SHINYAのワイン雑学など、1000円前後のワインを楽しむコツ等も掲載。

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