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チョコレートの事典 貸出可

成美堂出版編集部／編 -- 成美堂出版 -- 2003.1 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.6/2003/ 00011058112 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル チョコレートの事典 ,
書名ヨミ チョコレート　ノ　ジテン
著者 成美堂出版編集部 ／編  
著者名ヨミ セイビドウ シュッパン
出版者 成美堂出版
出版年 2003.1
ページ数, 大きさ 158p, 22cm
NDC１０版 596.65
NDC８版 596.6
一般件名 チョコレート
内容紹介 美しく、おいしく、心を癒す甘苦い魔法のお菓子・チョコレート。知っているようで知らなかったチョコレートの歴史から、チョコレートを使ったお菓子レシピ、人気チョコレートショップ・メーカー54件のデータまで掲載する。

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