平松 洋子/著 -- 世界文化社 -- 2003.1 -- 596.04

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596/2003/ 00011063351 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル おいしいごはんのためならば ,
書名ヨミ オイシイ ゴハン ノ タメ ナラバ
著者 平松 洋子 /著  
著者名ヨミ ヒラマツ,ヨウコ
出版者 世界文化社
出版年 2003.1
ページ数, 大きさ 229p, 21cm
NDC10版 596.04
NDC8版 596.04
一般件名 料理
著者紹介 フードジャーナリスト、エッセイスト。東京女子大学文理学部社会学科卒業。食と暮らしの関わりをテーマに執筆活動を行う。著書に「旅で恋に落ちる瞬間」「おいしい暮らしのめっけもん」など。
内容紹介 愛用の調味料から、旅先で出会った美味まで。おいしいごはんのためなら東奔西走する著者が、とびきりの味を怒濤の大公開。写真をまじえて綴ったエッセイ。