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茂蔵レシピ６８ 貸出可

三代目茂蔵／著 -- 角川書店 -- 2003.2 -- 596.3

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.3/2003/ 00011079795 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 茂蔵レシピ６８ ,
書名ヨミ シゲゾウ　レシピ　ロクジュウハチ
副書名 Ｔｏｆｕ　ｃａｓｕａｌ　ｄｉｎｉｎｇ
著者 三代目茂蔵 ／著  
著者名ヨミ シノザキヤ
出版者 角川書店
出版年 2003.2
ページ数, 大きさ 95p, 24cm
NDC１０版 596.3
NDC８版 596.3
一般件名 料理 , 豆腐
内容紹介 『Tokyo Walker』食・オブ・ザ・イヤー1位のレストラン「TOFU BAR shigezo SyouTou」のメニューを中心に美味&カンタンレシピを公開したお豆腐の料理集。豆の富をもっと食べましょう。

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