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1 件中、 1 件目
おなじみ料理百科
貸出可
鈴木 登紀子/著 -- 講談社 -- 2003.3 -- 596
SDI
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596/2003/
00011086444
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
おなじみ料理百科 ,
書名ヨミ
オナジミ リョウリ ヒャッカ
副書名
くわしい・やさしい・親切
叢書名
講談社のお料理BOOK
著者
鈴木 登紀子
/著,
城戸崎 愛
/著
著者名ヨミ
スズキ,トキコ , キドサキ,アイ
出版者
講談社
出版年
2003.3
ページ数, 大きさ
399p, 26cm
NDC10版
596
NDC8版
596
一般件名
料理
著者紹介
青森県出身。「鈴木登紀子日本料理教室」主宰。著書に「鈴木登紀子のおふくろの味定番メニュー」等。
内容紹介
きつねうどんからローストビーフまで、和洋の定番おなじみ料理338レシピを、ていねいに徹底した作り方で紹介。初心者から上級者までに対応した定番料理書の決定版! 料理をおいしく作るための基礎知識も満載。
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