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アスパラガスの絵本 貸出可

もとき さとる／へん -- 農山漁村文化協会 -- 2003.3 -- 626.58

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 626.5/2003/ 00012371241 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual
児童 子ども室 626/2003/ 00007218357 児童和書 帯出可 在庫 iLisvirtual
児童 子書庫・職員へ 626/2003/ 00007218365 児童和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル アスパラガスの絵本 ,
書名ヨミ アスパラガス　ノ　エホン
叢書名 そだててあそぼう
著者 もとき さとる ／へん, やまふく あけみ ／え  
著者名ヨミ モトキ,サトル , ヤマフク,アケミ
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2003.3
ページ数, 大きさ 36p, 27cm
NDC１０版 626.58
NDC８版 626.58
一般件名 アスパラガス
著者紹介 1967年長野県生まれ。筑波大学第2学群農林学類卒業。長野県下伊那農業改良普及センター等を経て、現在、長野県野菜花き試験場に勤務。著書に「アスパラガスの作業便利帳」など。
児童内容紹介 アスパラガスを、この本を手引きにして、育てて、観察して、料理し、実験してみましょう。同じ株でも光があたるように育てるとグリーンに、土をかぶせて育てると白い色をしたホワイトアスパラガスになることや、タネをまいてから収穫までに2〜3年もかかるけれどその後は10年以上も収穫できることなどが紹介されています。
内容紹介 一日に10cmも伸びるパワーの秘密は根に。グリーンにホワイト、紫といろいろなアスパラ栽培にチャレンジだ。二度美味しいホワイトグリーンアスパラや夏や秋に取る方法も紹介。

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