笠原 賀子/編 -- 講談社 -- 2003.4 -- 498.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 498.5/2003/ 00011099850 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 栄養教育論 ,
書名ヨミ エイヨウ キョウイクロン
叢書名 栄養科学シリーズNEXT
著者 笠原 賀子 /編, 川野 因 /編  
著者名ヨミ カサハラ,ヨシコ , カワノ,ユカリ
出版者 講談社
出版年 2003.4
ページ数, 大きさ 156p, 26cm
NDC10版 498.55
NDC8版 498.55
一般件名 栄養教育
注記 管理栄養士国家試験ガイドライン準拠
著者紹介 県立新潟女子短期大学助教授。
内容紹介 ライフステージ別や管理栄養士の活動分野別に、栄養教育プログラムの作成・実施・評価と、総合的にマネジメントするための知識・技術を解説する実用的なテキスト。管理栄養士国家試験ガイドライン準拠。