尾崎 浩司/著・監修 -- 幻冬舎 -- 2003.3 -- 596.7

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.7/2003/ 00011102944 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル The Bar Radio cocktail book ,
書名ヨミ ザ バー ラジオ カクテル ブック
著者 尾崎 浩司 /著・監修, 大輪 真之 /写真  
著者名ヨミ オザキ,コウジ , オオワ,ヒロユキ
出版者 幻冬舎
出版年 2003.3
ページ数, 大きさ 343p, 26cm
NDC10版 596.7
NDC8版 596.7
一般件名 カクテル
注記 初版:トレヴィル 1992年刊
著者紹介 バー・ラジオ店主。
内容紹介 創造性にみちた、アリストクラティックな「バー・ラジオ」の絢爛豪華なカクテルの世界。オリジナル・カクテルを含む1118種類のカクテル・レシピを完全収録。写真頁に英文レシピが加わった、92年トレヴィル刊の改訂版。