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北イタリアでおいしいものを食べる、買う 貸出可

宮本 さやか／著 -- 文化出版局 -- 2003.4 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.2/2003/ 00011103041 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 北イタリアでおいしいものを食べる、買う ,
書名ヨミ キタイタリア　デ　オイシイ　モノ　オ　タベル　カウ
著者 宮本 さやか ／著, 木村 金太 ／撮影  
著者名ヨミ ミヤモト,サヤカ , キムラ,キンタ
出版者 文化出版局
出版年 2003.4
ページ数, 大きさ 87p, 23cm
NDC１０版 596.23
NDC８版 596.23
一般件名 料理(西洋)-イタリア , 食品
著者紹介 1964年東京生まれ。フードジャーナリスト。95年にイタリアに渡り、現地の旬の食情報を日本に向けて発信している。著書に「ピエモンテのしあわせごはん」ほか。
内容紹介 北イタリア各地の独自の食べ物のうち、自分たちが食べておいしいと思ったものだけを紹介したガイド。「その土地で、その季節に、その土地にしかないおいしいものを逃さず食べてほしい」 そんな思いから編まれた一冊。

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