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週末はパエリャ名人 貸出可

丸山 久美／著 -- 文化出版局 -- 2003.4 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.3/2003/ 00011103058 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 週末はパエリャ名人 ,
書名ヨミ シュウマツ　ワ　パエリャ　メイジン
著者 丸山 久美 ／著  
著者名ヨミ マルヤマ,クミ
出版者 文化出版局
出版年 2003.4
ページ数, 大きさ 79p, 26cm
NDC１０版 596.3
NDC８版 596.3
一般件名 米飯 , 料理(西洋)-スペイン
注記 表紙の書名：Ｕｎａ　ｂｕｅｎａ　ｆｉｅｓｔａ　ｐａｒａ　ｔｏｄｏｓ，ｐｉｅｎｓａ　ｅｎ　ｐａｅｌｌａ
著者紹介 1959年東京生まれ。ヨーロッパを中心にツアーコンダクターとして働く。マドリードに14年在住し、スペイン料理をアランビケ料理教室等で学ぶ。帰国後、フードエディターとして活動。
内容紹介 日本のふだんのお米と身近な野菜や肉、魚介を使って本格的なパエリャを楽しみましょう。パエリャは今注目のスペイン米料理。ほんの少しのコツを知れば誰でもパエリャ名人。

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