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吉兆の家庭ふう料理 貸出可

湯木 俊治／著 -- 暮しの手帖社 -- 2003.4 -- 596.21

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.2/2003/ 00011125861 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 吉兆の家庭ふう料理 ,
書名ヨミ キッチョウ　ノ　カテイフウ　リョウリ
副書名 春夏秋冬
著者 湯木 俊治 ／著  
著者名ヨミ ユキ,トシジ
出版者 暮しの手帖社
出版年 2003.4
ページ数, 大きさ 249,5p, 27cm
NDC１０版 596.21
NDC８版 596.21
一般件名 料理(日本)
内容紹介 家庭でのお料理がご馳走に変わる、ちょっとした工夫と演出を教える。季節ごとに料理を紹介。『暮しの手帖』別冊の「ご馳走の手帖」に14年間連載してきたものを一冊にまとめる。

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