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とりあえずビールやっぱりビール！ 貸出可

中谷 和夫／著 -- 日本文芸社 -- 2003.4 -- 588.54

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 588.5/2003/ 00011107562 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル とりあえずビールやっぱりビール！ ,
書名ヨミ トリアエズ　ビール　ヤッパリ　ビール
副書名 ビールの達人が語るおいしいビールの話
叢書名 日文新書
著者 中谷 和夫 ／著  
著者名ヨミ ナカタニ,カズオ
出版者 日本文芸社
出版年 2003.4
ページ数, 大きさ 238p, 18cm
NDC１０版 588.54
NDC８版 588.54
一般件名 ビール
内容紹介 長年サントリーにおいてビールの研究、開発に従事してきた著者が、思わず人に話したくなるビールのうんちくから発泡酒開発競争の舞台裏、ビール職人ならではの旨いビールの飲み方までを語り尽くす。

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