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1 件中、 1 件目
香りのふしぎ百科 2
貸出可
栗原 堅三/編著 -- 樹立社 -- 2003.4 -- 491.376
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
児童
子書庫・職員へ
491/2003/
00007220817
児童和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
香りのふしぎ百科 2,
書名ヨミ
カオリ ノ フシギ ヒャッカ
叢書名
五感のふしぎシリーズ
著者
栗原 堅三
/編著
著者名ヨミ
クリハラ,ケンゾウ
出版者
樹立社
出版年
2003.4
ページ数, 大きさ
55p, 31cm
NDC10版
491.376
NDC8版
491.376
一般件名
におい
,
香料
著者紹介
1936年横浜生まれ。東京工業大学理工学研究科博士課程修了。現在、青森大学学長。著書に「味覚・嗅覚」「味と香りの話」など。
児童内容紹介
においの正体、いいにおい・いやなにおい、フェロモン、水のにおい、ハーブのにおい、香りを活かす、消臭、香水、日本の香り、世界の香り、香りの歴史、香りの博物館・植物園、参考図書など、様々な面からにおいや香りを説明しています。解説・豆事典・コラム・Q&Aと書き方を工夫してわかりやすく説明してあります。
内容紹介
嗅覚の特性である「香り」がテーマ。2巻では、「かおり風景」を再現し、香水やハーブ、お香など身のまわりの香りの「ふしぎ」を探る。「かおり風景」ってなに?、ミイラの製作に使われた香料は?など。
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