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いちごスウィーツ 貸出可

いがらし ろみ／著 -- 祥伝社 -- 2003.4 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.6/2003/ 00011107794 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル いちごスウィーツ ,
書名ヨミ イチゴ　スウィーツ
副書名 パティシエのとっておきレシピ５５
著者 いがらし ろみ ／著, アトリエ・ヴィ ／[編]  
著者名ヨミ イガラシ,ロミ , アトリエ ヴィ
出版者 祥伝社
出版年 2003.4
ページ数, 大きさ 83p, 20×20cm
NDC１０版 596.65
NDC８版 596.6
一般件名 菓子
著者紹介 東京都出身。フランス「ル・コルドン・ブルー」で菓子を学び、首席で卒業。「ル・コルドン・ブルー」東京校に約7年間勤務後、romi‐unieとして活動を開始。
内容紹介 いちごのショートケーキからジャムまで、いちごを食べつくす! フルーツで一番人気のいちごを使ったレシピ集。いちご好きな人のためのお菓子バイブル。

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