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アジアンテイストのお菓子 貸出可

小川 聖子／[著] -- 雄鶏社 -- 2003.5 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.6/2003/ 00011120540 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル アジアンテイストのお菓子 ,
書名ヨミ アジアン　テイスト　ノ　オカシ
叢書名 おいしいホームメイド
著者 小川 聖子 ／[著]  
著者名ヨミ オガワ,セイコ
出版者 雄鶏社
出版年 2003.5
ページ数, 大きさ 55p, 24cm
NDC１０版 596.65
NDC８版 596.6
一般件名 菓子
著者紹介 神奈川県出身。女子栄養大学卒業。雑誌、テレビを中心に幅広く活動。著書に「ヨーグルトのお菓子」「かんたんチョコレートブック」など多数ある。
内容紹介 中国、タイ、ベトナムからトルコに至るアジア各地のお菓子を掲載。入手困難な食材は代用品を使って、風味の強いものは日本人向けのアレンジで紹介。つるりとした口あたりやヘルシーなおやつがいっぱい!

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