坂本 広子/著 -- かもがわ出版 -- 2003.5 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596/2003/ 00011145273 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル いつまでもおいしく夢レシピ ,
書名ヨミ イツマデモ オイシク ユメ レシピ
副書名 向老期への料理メッセージ
著者 坂本 広子 /著, 夢のある高齢期を考える京都プロジェクト /編  
著者名ヨミ サカモト,ヒロコ , ユメ ノ アル コウレイキ オ カンガエル キョウト プロジェクト
出版者 かもがわ出版
出版年 2003.5
ページ数, 大きさ 119p, 26cm
NDC10版 596
NDC8版 596
一般件名 料理
著者紹介 料理研究家、食育家。著書に「坂本広子の家庭料理コツ辞典」「坂本広子の台所育児」など。
内容紹介 実現した長寿を健康で生き生き暮らすためには、毎日の食事作りはとても大切。高齢者に向け、身近で使いやすく、真に必要な内容を集めたレシピ集。料理の基本を加えて解説するなど、より入門編を目指した。