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決定版！漬物 貸出可

-- 日本放送出版協会 -- 2003.7 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.3/2003/ 00011239266 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 決定版！漬物 ,
書名ヨミ ケッテイバン　ツケモノ
副書名 ちょっと自慢の、梅干し・らっきょう・ぬか漬け…
叢書名 別冊ＮＨＫきょうの料理
出版者 日本放送出版協会
出版年 2003.7
ページ数, 大きさ 264p, 26cm
NDC１０版 596.3
NDC８版 596.3
一般件名 漬物
内容紹介 漬物手作り派、究極の決定版。初夏のさわやかな梅やらっきょう、晩秋においしい白菜や根菜など、旬の野菜を豊富に使った漬物。簡単で失敗なしのベテランのレシピがいっぱい。

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