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江戸の川風 貸出可

羽山 信樹／著 -- 講談社 -- 2003.6 -- 913.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 913.6/ﾊﾔ/ 00011136462 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 江戸の川風 ,
書名ヨミ エド　ノ　カワカゼ
著者 羽山 信樹 ／著  
著者名ヨミ ハヤマ,ノブキ
出版者 講談社
出版年 2003.6
ページ数, 大きさ 253p, 20cm
NDC１０版 913.6
NDC８版 913.6
著者紹介 1944〜97年。東京生まれ。武蔵工業大学卒業。「流され者」でデビュー。著書に「第六天魔王信長」「夢狂いに候」「邪しき者」など。
内容紹介 日本料理の源流である四条流からは、高橋家・石井家の二派があり、高橋家は天皇の料理番を、石井家は将軍家の料理頭取をつとめていた。壮大なスケールで食文化を介した皇室と幕府の抗争を描く物語。絶筆、七回忌特別出版。

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