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高脂血症の人の食事 準備中

多田 紀夫／著 -- 女子栄養大学出版部 -- 2003.6 -- 493.2

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タイトル 高脂血症の人の食事 ,
書名ヨミ コウシケツショウ　ノ　ヒト　ノ　ショクジ
叢書名 健康２１シリーズ
著者 多田 紀夫 ／著, 白石 弘美 ／著, 高橋 敦子 ／著  
著者名ヨミ タダ,ノリオ , シライシ,ヒロミ , タカハシ,アツコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 2003.6
ページ数, 大きさ 151p, 21cm
NDC１０版 493.2
NDC８版 493.2
一般件名 脂質異常症 , 食餌療法
著者紹介 東京慈恵会医科大学内科学教授、同大学付属柏病院総合診療部部長。共著書に「高脂血症」など。
内容紹介 コレステロールや中性脂肪値が高い、高脂血症の人のための食事を写真とレシピで解説。症状にあわせたメニューや料理作りのポイントを季節ごとにわかりやすく紹介。「5訂食品成分表」に対応。

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