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英語でつくる和食 貸出可

藤田 裕子／編著 -- ナツメ社 -- 2003.7 -- 596.21

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.2/2003/ 00011139441 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 英語でつくる和食 ,
書名ヨミ エイゴ　デ　ツクル　ワショク
並列タイトル Recipes of Japanese cooking
副書名 日本の食文化・伝統を伝える
著者 藤田 裕子 ／編著, ナヴィインターナショナル ／編著  
著者名ヨミ フジタ,ユウコ , ナヴィ インターナショナル
出版者 ナツメ社
出版年 2003.7
ページ数, 大きさ 287p, 21cm
NDC１０版 596.21
NDC８版 596.21
一般件名 料理(日本)
注記 英文併記, 欧文書名：Ｒｅｃｉｐｅｓ　ｏｆ　Ｊａｐａｎｅｓｅ　ｃｏｏｋｉｎｇ
内容紹介 基本的なメニューから本格的な料理まで、数多くの和食のレシピを掲載。また、和食のマナーや盛りつけ方のコツも紹介する。料理の腕を磨きながら、同時に英語や日本語を学べる一冊。英文併記。

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