資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

果実酒＆フレッシュジュース 貸出可

上村 泰子／著 -- 新星出版社 -- 2003.7 -- 596.7

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.7/2003/ 00011143385 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 果実酒＆フレッシュジュース ,
書名ヨミ カジツシュ　アンド　フレッシュ　ジュース
副書名 かんたん！おいしい！体にいい！
著者 上村 泰子 ／著  
著者名ヨミ カミムラ,ヤスコ
出版者 新星出版社
出版年 2003.7
ページ数, 大きさ 159p, 21cm
NDC１０版 596.7
NDC８版 596.7
一般件名 果実酒 , ジュース
著者紹介 女子栄養短期大学栄養士科卒業。料理研究家。カミムラクッキングハウス、株式会社フード・アイを設立。企業の食品開発、TV、新聞等、多方面に活躍。著書に「高血圧の人のバランス献立集」等。
内容紹介 フレッシュジュースも果実酒も、材料と道具さえ用意すれば簡単においしく作れます。材料別、効能別に果実酒とフレッシュジュースの作り方を紹介。ポイント、テクニック、MEMO、食材の知識なども収録。

ページの先頭へ