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体がよろこぶ韓国スープ 貸出可

崔 智恩／著 -- 文化出版局 -- 2003.7 -- 596.22

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.2/2003/ 00013021365 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 体がよろこぶ韓国スープ ,
書名ヨミ カラダ　ガ　ヨロコブ　カンコク　スープ
著者 崔 智恩 ／著  
著者名ヨミ チェ,チウン
出版者 文化出版局
出版年 2003.7
ページ数, 大きさ 95p, 26cm
NDC１０版 596.22
NDC８版 596.22
一般件名 料理(朝鮮) , スープ
著者紹介 韓国料理家、韓国文化コーディネーター。日本と韓国を行き来し、主に日本の雑誌などで韓国の料理や文化を紹介。著書に「韓国のおいしい食卓」など。
内容紹介 韓国料理はスープがないと始まらない。ご飯を食べる前に必ずスープに口をつけるという習慣がある。日本で手に入りやすい材料で手軽に作れるものを中心に、熱かったり、辛かったりばかりでない韓国スープのレシピを紹介。

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