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沖繩の人だけが食べている 貸出可

仲村 清司／著 -- 夏目書房 -- 2003.7 -- 596.21

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.2/2003/ 00011158250 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 沖繩の人だけが食べている ,
書名ヨミ オキナワ　ノ　ヒト　ダケ　ガ　タベテ　イル
著者 仲村 清司 ／著  
著者名ヨミ ナカムラ,キヨシ
出版者 夏目書房
出版年 2003.7
ページ数, 大きさ 157p, 19cm
NDC１０版 596.21
NDC８版 596.21
一般件名 料理(日本) , 食品 , 沖縄県
著者紹介 1958年大阪府生まれ。96年に沖縄に移住。編集デザイン集団「なんくるプロ」主宰。著書に「爆笑沖縄移住計画」「沖縄オバァ烈伝」など。
内容紹介 世はいまスローフードブームだが、そんな言葉が登場するずっと前からスローな島であった沖縄。知恵や工夫が秘められた、沖縄の人だけが知っている本当にディープな島の味が満載。スローライフの参考書!

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