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子どもが喜ぶ懐かしいお菓子 貸出可

西岡 りき／著 -- 光文社 -- 2003.7 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.6/2003/ 00011158862 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 子どもが喜ぶ懐かしいお菓子 ,
書名ヨミ コドモ　ガ　ヨロコブ　ナツカシイ　オカシ
副書名 綿菓子、カルメ焼き、ラムネ……親子で作る３０種
著者 西岡 りき ／著  
著者名ヨミ ニシオカ,リキ
出版者 光文社
出版年 2003.7
ページ数, 大きさ 181p, 19cm
NDC１０版 596.65
NDC８版 596.6
一般件名 菓子
著者紹介 1948年北海道生まれ。イラストレーター。マルチメディアクリエーター。印刷メディアを中心に料理、スポーツ、映画等幅広く活動。(株)フリッピクセル設立。
内容紹介 化学変化を利用して作られる懐かしいお菓子を図解で紹介。蜘蛛の糸のように涌いてくる綿菓子、爆音と共に何倍にも膨れ上がるぽん菓子など、食材や調味料の不思議な性質についても説明。親子で一緒にお菓子作りを楽しもう!

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