資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

新・図解食品学実験 貸出可

新美　康隆／［ほか］編 -- みらい -- ２００３．４ --

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 498.5/2003/ 00011116787 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 新・図解食品学実験 ,
書名ヨミ シン　ズカイ　ショクヒンガク　ジッケン
著者 新美　康隆 ／［ほか］編  
著者名ヨミ ニイミ　ヤスタカ
出版者 みらい
出版年 ２００３．４
ページ数, 大きさ ２０７ｐ, ２６ｃｍ
NDC８版 498.51
一般件名 食品ー実験
注記 執筆：市川和昭ほか
内容注記 文献あり　索引あり

ページの先頭へ