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島に行ってうまい魚を食う本 貸出可

野村 祐三／著 -- 東京書籍 -- 2003.8 -- 596.35

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.3/2003/ 00011166964 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 島に行ってうまい魚を食う本 ,
書名ヨミ シマ　ニ　イッテ　ウマイ　ウオ　オ　クウ　ホン
著者 野村 祐三 ／著  
著者名ヨミ ノムラ,ユウゾウ
出版者 東京書籍
出版年 2003.8
ページ数, 大きさ 255p, 19cm
NDC１０版 596.35
NDC８版 596.3
一般件名 料理-魚 , 日本-紀行・案内記 , 島
著者紹介 昭和20年生まれ。東京都出身。漁師料理、漁業、食全般の記事を各誌に寄稿する。水産ジャーナリストの会会員等。著書に「漁師の料理」など。
内容紹介 独得の郷土料理と自然の遊び場が豊富な日本の個性的な40の島々を徹底取材。自慢の魚料理、詳細地図、アクセス情報などそれぞれの島の魅力をすべて詰め込んだ贅沢な一冊。

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