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おうちでカンタン！幸せ手づくりパン 貸出可

イナモチ ケイコ／著 -- 日本文芸社 -- 2003.9 -- 596.63

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.6/2003/ 00011182102 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル おうちでカンタン！幸せ手づくりパン ,
書名ヨミ オウチ　デ　カンタン　シアワセ　テズクリ　パン
副書名 面倒な生地づくりがなんと２０分！初めてでもおいしい焼き立てパン
著者 イナモチ ケイコ ／著  
著者名ヨミ イナモチ,ケイコ
出版者 日本文芸社
出版年 2003.9
ページ数, 大きさ 83p, 20×20cm
NDC１０版 596.63
NDC８版 596.6
一般件名 パン
著者紹介 フランスのカン大学、ソルボンヌ大学で学ぶ。ル・コルドン・ブルー上級菓子コース修了。帰国後、女性誌を中心にお菓子の特集や連載で活躍。著書に「シフォンケーキ・アラカルト」など。
内容紹介 パン作りで大切な生地作りはたった20分でOK。工程時間が短いだけでなく、主食、おやつ、ヘルシーなど目的別に、初心者でも理解できるよう、プロセスを追いながらパン作りの楽しさを紹介。

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