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永平寺の精進料理 貸出可

大本山永平寺／監修 -- 学研 -- 2003.10 -- 596.21

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.2/2003/ 00011189057 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 永平寺の精進料理 ,
書名ヨミ エイヘイジ　ノ　ショウジン　リョウリ
副書名 七六○年受け継がれた健康の智慧を家庭でいただく
著者 大本山永平寺 ／監修  
著者名ヨミ エイヘイジ
出版者 学研
出版年 2003.10
ページ数, 大きさ 127p, 25cm
NDC１０版 596.21
NDC８版 596.21
一般件名 精進料理
内容紹介 野菜や米を人の目のように大切に扱いなさい-。門外不出だった永平寺精進料理のすべてのレシピが明らかになる。永平寺の監修を得た真の精進料理読本。

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