西岡 一/著 -- 草思社 -- 2003.10 -- 491.343

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 491.3/2003/ 00011188901 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 噛めば体が強くなる ,
書名ヨミ カメバ カラダ ガ ツヨク ナル
著者 西岡 一 /著  
著者名ヨミ ニシオカ,ハジメ
出版者 草思社
出版年 2003.10
ページ数, 大きさ 212p, 19cm
NDC10版 491.343
NDC8版 491.343
一般件名 咀嚼 , 唾液 , 健康法
著者紹介 1934年京都生まれ。京都大学医学部薬学科卒業。現在、京都バイオサイエンス研究所所長、同志社大学名誉教授。著書に「生活毒物」「疑惑の食品添加物」など。
内容紹介 がんや生活習慣病の原因となる活性酸素を消す唾液。唾液を出すには、よく嚙むことだ。軟らかい食べ物が好まれる時代、ダイエットに、ボケ防止に、美容に、「嚙む効用」を科学的に説く。