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お好みチヂミ 貸出可

金 順子／著 -- 文化出版局 -- 2003.10 -- 596.22

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.2/2003/ 00011192937 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル お好みチヂミ ,
書名ヨミ オコノミ　チジミ
副書名 簡単、楽しい、韓国お焼き
著者 金 順子 ／著  
著者名ヨミ キム,スンジャ
出版者 文化出版局
出版年 2003.10
ページ数, 大きさ 83p, 20×21cm
NDC１０版 596.22
NDC８版 596.22
一般件名 料理(朝鮮)
著者紹介 韓国・釜山出身。東京・赤坂にある韓国料理店「おんがね」のオーナーシェフ。著書に「たれさえあれば、韓国料理」がある。
内容紹介 外はカリッ、中はもちもち。焼きたてチヂミの醍醐味をぜひうちでも! 手に入りやすい材料を使って、人気の定番メニューから新感覚のチヂミ、さらにチヂミの仲間ジョンまで、多彩に紹介。

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