大分県立図書館 蔵書検索
県立図書館ホームページへ
蔵書検索トップ
詳細検索
ブックリスト
Myライブラリ
レファレンス
機能紹介
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
本サイトではCookieを使用しています。ブラウザの設定でCookieを有効にしてください。
資料詳細
詳細検索
ジャンル検索
1 件中、 1 件目
上野万梨子の1,2,3レシピ
貸出可
上野 万梨子/著 -- 講談社 -- 2003.10 -- 596
SDI
予約かごへ
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596/2003/
00011192879
和書
帯出可
在庫
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
上野万梨子の1,2,3レシピ ,
書名ヨミ
ウエノ マリコ ノ アン ドゥー トロワ レシピ
著者
上野 万梨子
/著
著者名ヨミ
ウエノ,マリコ
出版者
講談社
出版年
2003.10
ページ数, 大きさ
93p, 25cm
NDC10版
596
NDC8版
596
一般件名
料理
著者紹介
東京都生まれ。料理研究家。76年ル・コルドン・ブルーパリ校卒業。91年よりパリに暮らし、食の幅広い分野に関わるコンセプトデザインを手がける。著書に「パンが残ったら…」など。
内容紹介
赤だし八丁みそと豚肉の皿蒸しテリーヌ、車麩のオニオングラタン、干物のアイヨリ、マーマレード&メープルくずもちなど、パリで活躍の料理研究家が、日本とフランスのいいところを料理でミックスしたライト感覚レシピ集。
ページの先頭へ