資料詳細

検索条件

  • 著者
    畠山苔衣
ハイライト
  • 1 件中、 1 件目

有機農業と食ビジネス 貸出可

矢崎 栄司／著 -- ほんの木 -- 2003.10 -- 615.71

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 615/2003/ 00011193117 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 有機農業と食ビジネス ,
書名ヨミ ユウキ　ノウギョウ　ト　ショク　ビジネス
副書名 危機かチャンスか
著者 矢崎 栄司 ／著  
著者名ヨミ ヤザキ,エイジ
出版者 ほんの木
出版年 2003.10
ページ数, 大きさ 584p, 19cm
NDC１０版 615.71
NDC８版 615
一般件名 有機農業 , 農産物 , 流通
著者紹介 上智大学法学部卒業。(株)ほんの木の設立に参画。『アップデイト』編集人。現在、環境・食・有機農業等について、社会問題としての視点から執筆活動を行う。著書に「緑の企業になる方法」等。
内容紹介 自由化、グローバル化にどう生き残れるか。有機農業とフード・ビジネスの共存とは? 有機農業について解説し、業界リーダー38人のロングインタビューを掲載する。

ページの先頭へ