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キノコ・ワールド最前線 貸出可

山中 勝次／著 -- 東京書籍 -- 2003.11 -- 657.82

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 657.8/2003/ 00011217452 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル キノコ・ワールド最前線 ,
書名ヨミ キノコ　ワールド　サイゼンセン
著者 山中 勝次 ／著  
著者名ヨミ ヤマナカ,カツジ
出版者 東京書籍
出版年 2003.11
ページ数, 大きさ 268p, 19cm
NDC１０版 657.82
NDC８版 657.82
一般件名 きのこ
著者紹介 1942年京都市生まれ。京都大学大学院博士課程修了。奈良県林業試験場総括研究員を経て、ホクト株式会社きのこ総合研究所長に就任。京都菌類研究所所長、京都大学総合人間学部非常勤講師。
内容紹介 マツ林にはない中国のマツタケ、恒例化する「贋マツタケ」騒動…。菌類学者であり、キノコ栽培開発のコンサルティングにもたずさわる著者が、世界各地の生態調査から浮かび上がる新しいキノコ像を紹介する。

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