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ラーメン屋やろうよ！ 貸出可

-- アスコム -- 2003.11 -- 673.972

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 673.9/2003/ 00011328655 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ラーメン屋やろうよ！ ,
書名ヨミ ラーメンヤ　ヤロウヨ
副書名 日本初！こんなラーメン本、いままでなかった！！
叢書名 ＡＣ　ｍｏｏｋ
出版者 アスコム
出版年 2003.11
ページ数, 大きさ 109p, 29cm
NDC１０版 673.972
NDC８版 673.9
一般件名 飲食店 , ラーメン(麵類)
内容紹介 行列店の店長が語る「成功の5か条」、行列店の秘密&レシピ大公開、開業完全マニュアル等を収録。独立・開業を目指す人はもちろん、すべてのラーメン好きが、読んで、使って、楽しめる究極の一冊!

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